Pohanková dieta – snadno zhubnete díky kefíru a pohance

Mezi dietními dietami je taková dieta jako pohanka docela známá. Je pozoruhodné tím, že pohanka zpravidla nezpůsobuje akutní pocit hladu, ale zároveň díky ní můžete poměrně rychle a poměrně snadno zhubnout. Kromě toho je třeba poznamenat dobu trvání diety: pouze od jednoho týdne do dvou. Jak se zbavit nadbytečných kilogramů pomocí pokrmů z pohanky a správně vytvořit menu tak, aby proces hubnutí byl nejen efektivní, ale také příjemný, se dozvíte z tohoto článku.

Jaké jsou výhody diety s pohankou a kefírem?

V první řadě se sluší říci, že pohanka je jednou z nejzdravějších potravin doporučovaných odborníky na výživu. Pohanka na hubnutí pomáhá nejen zhubnout, ale také očistit tělo od škodlivých potravin a látek.

Jak je pohanka užitečná?

Pohanka má ve srovnání s jinými obilovinami (jáhly, krupice atd.) dosti nízký obsah sacharidů, ale zároveň obsahuje hodně bílkovin a aminokyselin, dále hořčík, draslík a železo, které jsou velmi důležité pro stav kardiovaskulárního systému a nezbytné pro udržení normálního složení krve. Kromě toho obsahuje takové užitečné a potřebné látky pro lidské tělo, jako je kyselina jablečná, jód, vápník, zinek, měď, molybden, fosfor, nikl a další. Pohanka je také bohatá na vitamíny B, které zvyšují odolnost organismu proti stresu, a vitamíny P a PP. Tento produkt obsahuje hodně vlákniny: třikrát více než proso, oves a rýže.

Kalorický obsah pohanky: 313 kcal v suchých cereáliích, 90 kcal v hotové pohankové kaši s vodou.

Pokud trpíte anémií, vysokým krevním tlakem nebo máte problémy s játry, pak by tato cereálie měla být nepostradatelným produktem ve vašem jídelníčku. Ne nadarmo to kosmetologové nazývají „zkrášlujícím produktem“, protože tato cereálie dělá vlasy, pokožku a nehty krásnými a zdravými. Vláknina, přítomná v pohance, hraje roli střevního čističe, usnadňuje shromažďování toxinů a odpadů v těle s následným odstraňováním z těla.

Proč potřebujete kefír na pohankovou dietu?

Proč je velmi užitečné jíst pohanku na hubnutí s kefírem? Ten je zase zásobárnou vápníku a bílkovin a také zásobárnou vitamínů A a B. Rozlišují se také následující vlastnosti kefíru:

• Zlepšuje trávicí vlastnosti.
• Stejně jako pohanka odvádí z těla škodlivé látky.
• Ničí „špatné“ procesy ve střevech.

Pohanka proto spolu s kefírem normalizuje celé fungování střev, čistí pokožku, podporuje celkové zdraví organismu. A samozřejmě téměř ideální metodou hubnutí je pohanková dieta! Dokládají to četné recenze na internetu. Za 5-7 dní můžete při správném přístupu shodit až 5-10 kilogramů nadváhy. Nejdůležitější však je, že dieta na pohance a kefíru je zdraví prospěšná a jen stěží ji lze nazvat tvrdou a oslabující. Obvykle, na základě recenzí, prvních 5 kg „odchází“ asi za týden; důležité je pouze zvyknout si na produkt, aby vydržel druhých 7-8 dní.

Vlastnosti

Pohankovou dietu je lepší držet dva týdny. Samozřejmě to dá výsledky během pár dní, ale je třeba je udržet, jinak se váha vrátí. Za dva týdny po jejím dodržování můžete zhubnout až 15 kilogramů.

Neměli byste se hned soustředit na to, abyste co nejvíce zhubnuli. Čím více a rychleji budete hubnout, tím těžší bude v budoucnu si váhu udržet. Je lepší okamžitě naplánovat dietu dvakrát ročně, po dobu 2 týdnů v intervalu šesti měsíců, a ztratit ne více než 10 kilogramů najednou.

Existuje „lehčí“ verze pohankové diety, po které můžete týden očistit tělo od škodlivých látek a zhubnout 2-3 kilogramy. S touto dietní variantou můžete k pohance přidat kousek tvrdého sýra, zelenou zeleninu, ovoce a vařené hovězí maso.

Jak správně dodržovat pohankovou dietu

Klíčové body:

• Pohanku připravujte správně a nepřidávejte do ní nic zbytečného. Pouze kefír nebo jablka.
• Vyhněte se koření a omáčkám. To se týká především kečupu a majonézy.
• Věnujte zvýšenou pozornost svému zdraví. Pokud cítíte neustálou celkovou slabost, pak přestaňte s dietou a nechte své tělo vrátit se do normálu, než vyzkoušíte něco nového.
• Nečekejte výsledky příliš brzy. Tělo bude potřebovat 3-4 dny, aby se adaptovalo na pohankovou dietu a začalo hubnout.
• Pokud vaše tělo dietu dobře snáší a vidíte výsledky, pak ji můžete za měsíc zopakovat. Ale ne více než 2x ročně. Nejlepší interval by byl 6 měsíců.

Výhody pohankové monodiety

Pohanková dieta je zajímavá nejen pro ty, kteří chtějí zhubnout. Na rozdíl od drtivé většiny diet, které se zaměřují pouze na hubnutí, umožňuje vyřešit několik problémů najednou. Pohanková dieta vám může poskytnout:

• hubnutí;
• zlepšení stavu vlasů, nehtů a kůže;
• prevence onemocnění kardiovaskulárního systému.

Nesporné výhody jsou také:

1. Snadnost přípravy. Kromě samotné pohanky, kefíru a - možná, ale ne nutně - jablek nebudete potřebovat nic jiného.
2. Cena. Produkty nejsou vzácné ani drahé.
3. Účinnost. Za 10 dní můžete zhubnout až 10 kilogramů. O fyzickou aktivitu není nouze.

Pokud si po opuštění pohankové diety nedovolíte přebytečné sladkosti nebo moučné výrobky, pak se vám váha nevrátí.

Také se vám bude líbit, že se nemusíte omezovat pouze na vodu. Pokud je u mnoha diet limit 1-2 litry tekutin denně, pak s pohankovou dietou můžete pít, kolik chcete.

Jak správně vařit pohanku pro dietu: recepty

Obvyklý způsob přípravy obilovin pro pohankovou dietu není vhodný. Pohanku je nutné připravovat večer, s jídlem teprve ráno. Nelze přidávat žádné omáčky, koření ani ovoce. Jedinou výjimkou jsou zelená jablka. Nejjednodušší způsoby, jak připravit zdravou pohanku, jsou vaření v páře s vroucí vodou a vaření na ohni:

1. Omytou pohanku je třeba zalít vroucí vodou a nechat přikryté přes noc. Do rána bude připravená. Tato pohanka by se měla jíst bez přidání soli a cukru. K obědu můžete přidat trochu nesolené sójové omáčky.
2. Pohanka se vaří na sporáku do drobení, opět bez přidání soli nebo cukru. Poměr pohanky k vodě bude 1:2. Večer cereálie zalijte studenou vodou, přiveďte k varu a udržujte pánev (s otevřeným víkem) na maximální teplotě, dokud se všechna voda téměř úplně nevsákne. Naberte pohanku ze stran pánve, z kaše vytvarujte kornout, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni dalších 6 minut. Poté pánev zabalte do deky a nechte ji tak do rána.

Recept na pohankovou kaši

Představíme vám také jeden z nejjednodušších receptů na pohankovou kaši na hubnutí:

• Vodu přivedeme k varu a zalijeme jí pohanku.
• Poté vodu slijte a znovu přidejte vroucí vodu (výpočet je přibližně následující: sklenice obilovin - 1,5 sklenice vroucí vody).
• Poté nechte kaši přes noc, když ji předtím zabalte. Není potřeba vůbec vařit.

Přidání kefíru do pohankové kaše

Jakékoli jídlo připravené z těchto dvou surovin – pohanky a kefíru – se již stává zdravým. Měli byste si však pamatovat na trvanlivost fermentovaného mléčného výrobku: pokud je kefír starší než tři dny, nejezte ho, protože to může vést k zácpě.

Kefír lze přidat do pohanky v množství až 1 litr za den.

Za zmínku také stojí, že večerní příjem by měl být 3-4 hodiny před spaním, ale ráno ho můžete jíst téměř bez omezení! Existují dva způsoby, jak použít kefír s pohankou: přidat ho do kaše nebo vypít 25-30 minut před jídlem nebo po jídle. Nejsou zde žádné zásadní rozdíly. Obvykle se kefír nalije na kaši, pokud se zdá být velmi suchá.

Kolik můžete pít na pohankové dietě s kefírem?

Můžete vypít tolik tekutin, kolik chcete, minimálně 1,5 litru, ale nejlépe 3 litry denně. Voda by se měla pít často; pomáhá odstraňovat toxiny a tuky z těla a je nezbytný pro udržení normálního metabolismu.

Nápoje, které odborníci na výživu doporučují při dodržování diety pohanky a kefíru:

• Zelený čaj.
• Neperlivá minerální voda.
• Pravidelná pitná voda.
• Bylinný čaj s vitamíny.
• Někdy je dovoleno pít černý čaj nebo kávu, ale bez cukru.

Do zeleného, černého čaje a vody můžete přidat trochu citronu.A pamatujte, že dodržováním půstové diety po dobu 7-14 dní můžete účinně zhubnout pouze tehdy, pokud budete pít dostatek tekutin.

Přijatelné doplňkové produkty pro pohankovou dietu

Nepohodlí, které mnoho lidí pociťuje na pohankové dietě, lze omezit nebo se jim dokonce úplně vyhnout. K tomu můžete svůj jídelníček zpestřit zdravými potravinami. Pamatujte však, že by se mělo jednat o minimální přísady pro chuť. Co můžete při této dietě jíst?

• Sušené ovoce. Do již uvařené nebo dušené pohanky můžete přidat rozinky, sušené meruňky a sušené švestky. Sušené ovoce navíc obsahuje štědrou porci vitamínů, které pomáhají udržovat tón. Stačí 5-6 velkých bobulí denně.
• Med. Pro ty, kteří mají chuť na sladké, kteří se prostě nemohou vzdát sladkostí, je tu úžasná zdravá a chutná náhražka cukru – med. K porci pohanky můžete přidat lžičku přírodního medu.
• Cibule. Lidový lék pro prevenci nachlazení a dobrý doplněk k pohankové dietě.
• Rostlinný olej. Je dovoleno okořenit pohanku rostlinným olejem, ale jen trochu.
• Přírodní jogurt. Při přípravě pohanky lze použít neslazený světlý jogurt bez přísad. Očištěnou a umytou cereálii musíte přes noc přelít třemi prsty tohoto jogurtu a nechat do rána.

Proč váha zhubne a pak se vrátí na pohankovou dietu?

Jedním z nejviditelnějších důvodů je nesprávné vaření. Správná metoda je popsána výše.

Pokud k pohance přidáte další složky, pak to plně vysvětluje vaše kolísání hmotnosti. Analyzujte, které doplňky jste stále schopni odmítnout. Nezapomeňte omezit množství jídla, které k pohance přidáváte.

Vlastnosti těla. Existuje možnost, že vaše tělo prostě nepřijme pohankovou dietu na hubnutí. Pokud za týden nedosáhnete alespoň nějakých pozitivních výsledků, můžete na tuto dietu zapomenout.

Kontraindikace

Pohanková dieta se rovná třídě monodiet, což znamená, že není vhodná pro každého. Nezapomeňte se před jejím zahájením poradit se svým lékařem. Tato dieta je pro mnoho lidí velmi účinná a prospěšná, ale má i vedlejší účinky:

• Únava a apatie, ospalost.
• Bolest hlavy.
• Snížený výkon.

Absolutní kontraindikace pro použití této diety jsou:

• Nízký hemoglobin, anémie.
• Stabilně nízký krevní tlak.
• Diabetes mellitus.
• Těhotenství, krmení dítěte.

Řada lidí by navíc měla s touto dietou zacházet opatrně. Dobře si rozmyslete, než se rozhodnete pro pohankovou dietu, pokud máte:

• slabý imunitní systém: žádné mono-diety pro vás nejsou tou nejlepší volbou; je lepší zaměřit se na vyvážené systémy výživy;
• chronická onemocnění: přechod na mono-dietu může vyvolat exacerbaci onemocnění, nezapomeňte se poradit se svým lékařem;
• pokud nemáte nadváhu: pokud máte méně než 5 kilogramů nadváhy, tato dieta vám neprospěje.

Opusťte pohankovou dietu

Po dokončení kurzu pohankové diety se nemůžete okamžitě vrátit ke své obvyklé stravě. Musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• V prvních dnech snídejte vařená vejce a mírně oslazený zelený čaj;
• Produkty by měly být dušené nebo dušené. O nějakých smažených jídlech nemůže být řeč;
• Produkty obsahující tuky a sacharidy by měly být přidávány postupně a sledujte, jak na ně tělo reaguje;
• Ryby a maso je povoleno konzumovat nejvýše 2krát týdně;
• Sladkosti a moučné výrobky jsou zcela vyškrtnuty. Hořkou čokoládu si však dopřát můžete;
• Postupně se vraťte ke své obvyklé stravě a přidejte co nejvíce ovoce;
• Žádné večerní občerstvení. Pokud máte opravdu hlad a nemůžete se dočkat rána, můžete vypít sklenici kefíru nebo jogurtu a sníst 1 jablko;
• Se sportem byste měli začít opatrně, postupně prodlužovat dobu trvání a zátěž.

Proces vysazení pohankové diety trvá u každého člověka svůj vlastní čas. Ale ne déle než 10 dní. V tomto období budete mít pocit, že se vaše tělo vrátilo do normálu a už nepotřebujete konzumovat stejné množství jídla, jaké jste konzumovali před dietou.

Co dělat po ukončení diety

Po dokončení kurzu a období adaptace těla po dietě byste v budoucnu měli dodržovat pouze 3 jednoduchá pravidla:

• Jezte malá jídla. Je lepší jíst 5x denně a v malých porcích než 3x denně a zatěžovat žaludek.
• Nejezte před spaním. Pouze kefír a jablko. Nic víc.
• Pokud chcete kurz opakovat, počkejte alespoň měsíc. Pamatujte, že pohankovou dietu lze provádět nejvýše 2krát ročně.